RECETA
Arroz con jamón york e hinojo en microondas
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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:48
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 350 gramos de arroz de grano largo
- 175 gramos de hinojo (fresco)
- 1 Pimiento rojo
- 250 gramos de jamón de york
- 1,1/2 taza de caldo de pollo
- Perejil, al gusto
- Sal, al gusto
- Pimienta molida, al gusto
- 3 cucharadas de aceite de oliva
Pasos
1Lavar el hinojo, escurrirlo bien y picarlo; pelar la cebolla y picarla muy menuda.
2Lavar el pimiento, quitar las semillas y picarlo.
3Colocar todo junto con el aceite en un recipiente y llevar al microondas durante 5 minutos, a máxima potencia.
4Añadir el jamón cortado en daditos, el arroz y el caldo hirviendo; revolver con una cuchara de madera, salpimentar, cubrir y continuar la cocción 10-15 minutos, removiendo una vez.
5Mezclar el perejil y dejar reposar 5 minutos dentro del microondas. Servir.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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