RECETA
Arroz con hierbas aromáticas y lomo al microondas
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:15
Ingredientes para 3 comensales comensales
- 2 cucharaditas de salsa de soja
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 1 diente de ajo picado
- 1 1/2 tazas de arroz cocido
- 1/4 cucharadita de Cardamomo
- 1/4 cucharadita de jengibre fresco picado
- 1/2 cucharadita de pimienta en grano
- 100 gr de lomo
- 1 cucharadita de azúcar
- 1/4 cucharadita de semillas de anís
Pasos
1Cortar la carne en cubitos de 1 cm aproximadamente.
2Combinar el azúcar, las semillas de anís, el cardamomo, el jengibre fresco pelado y picado, y las semillas de pimienta, previamente aplastadas sobre una tabla con el palote.
3Mezclar bien y agregar la carne. Dejar descansar en la heladera durante 1 hora.
4En un recipiente para microondas colocar el aceite de sésamo y el ajo picado, cocinar durante 30 segundos en máximo.
5Agregar el lomo con sus especias (con cuidado porque el aceite estará caliente) mezclar bien y cocinar por 1 a 2 minutos en máximo, removiendo a mitad de cocción hasta que la carne cambie de color.
6Agregar el arroz cocido, la salsa de soja y mezclar, cocinar 2 minutos más y servir bien caliente.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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