1Se sofríe con dos cucharadas de mantequilla la cebolla con los ajos, y cuando esta transparente se añade la carne picada condimentada con el bajar y luego las habas.

2Cuando ya esta todo bien sofrito se retira del fuego y se reserva.

3Se prepara un arroz blanco al estilo tradicional, doble cantidad de agua que de arroz, y cuando esta a punto de terminar la coccion se le añade el sofrito preparado por encima y se tapa.

4Se deja terminar de cocer unos 5 minutos y se ciera el fuego.