RECETA
Arroz con ensalada de salobreña
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:09
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 500 gr de arroz
- 2 tomates
- Cebolleta
- 100 gr aceitunas
- 2 ó 3 huevos duros
- 1 lata de atún o anchoas
- 1 ó 2 pimientos asados
- Vinagre y sal
Pasos
1Se pone a cocer el arroz en abundante agua hirviendo con sal.
2Se deja en el fuego unos 20 minutos removiéndolo de vez en cuando.
3Una vez cocido se escurre y se lava al chorro de agua fria,
4Se mezcla el arroz con el resto de los ingredientes bien cortados.
5Se sirve frío.
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