RECETA
Arroz con dulce de puerto rico
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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:52
Ingredientes para 8 comensales comensales
- 8 tazas de agua
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 pedazos de jengibre
- 1 cucharada de sal
- 1 1/2 de arroz
- 1 cucharada de anís molido
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharada de canela
- 1 cucharadita de clavo
Pasos
1Remoja el arroz en agua por dos horas.
2Hierve las 8 tazas de agua con el jengibre y el anís en grano. Cuélalo.
3Añade el arroz escurrido y cocínalo a fuego lento.
4Cuando el grano éste blandito, añade el azúcar, mantequilla y sal.
5Mueve bien.
6Añade las especias.
7Cuando al voltearlo se despegue de los lados y fondo del caldero, retíralo del fuego.
8Vierte sobre un plato húmedo.
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