1En una cacerola u olla ponga la margarina a derretir, sofría la cebolla y el ajo.

2Agregue un chile verde picadito, sofría.

3Una vez que ya está sofrito agregue el arroz y sofría hasta que esté ligeramente dorado.

4Agregue las conchas picadas con los demas ingredientes y las tazas de caldo.

5Agregue sal a su gusto y el cilantro.

6Pruebe de sabor.

7Deje hervir y una vez que hierva baje el fuego tape y cocine hasta que el arroz esté cocido (25 a 30 minutos).