RECETA
Arroz con calabacines
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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:44
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 4 calabacines pequeños
- 1 litro de caldo de carne
- 4 tazas de arroz
- 2 cebolletas
- 2 tomates maduros
- 1 ajo
- Sal y aceite
- 1 puerro
Pasos
1Rehoga el puerro, el ajo, las cebolletas y el tomate troceado.
2Añade el arroz y rehoga unos minutos.
3Echa el doble de caldo que de arroz y cuece a fuego medio veinte minutos.
4Corta el calabacín con la piel en trozos grandes, añádelos al arroz 5 minutos antes de que termine su cocción.
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