1En un sartén hondo, sofría la cebolla en la margarina, agregue el ajo, la sal y la pimienta.

2Luego agregue el calabacín rallado (por el lado grueso del rallo), el arroz y los huevos. Revuelva por varios minutos.

3En un pairex engrasado con mantequilla vierta la mezcla, agréquele queso parmesano por encima y meta al horno por media hora aproximadamente, a una temperatura de 250 grados.

4Es importante que durante los últimos diez minutos se coloque el horno en broil para que el gratine.

5Es fácil, práctica y deliciosa!!!.