1Se deja en remojo el día anterior el bacalao para desalarlo.

2En una cazuela con aceite se hace un sofrito con pimiento, ajo, cebolla y tomate.

3Cuando esté el sofrito se le añade el bacalao desalado y un poco de agua para que el bacalao se ponga un poquito tierno.

4Seguidamente se añade el arroz y un poco de agua dejándolo hervir hasta que el arroz esté tierno y listo para comer.