RECETA

Arroz argentino
Receta de Arroz argentino
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:22
Receta de Arroz argentino
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 1/2 taza de arroz
  • 1 1/2 taza de carne molida
  • 1 lb. (2 tazas aprox.) de cebolla colorada, cortadas a la juliana
  • 3 pimientos rojos, cortados a la juliana
  • 3 pimientos verdes, cortados a la juliana
  • 1/2 taza de pasas
  • 1/4 taza de nueces picadas
  • 1/2 taza de aceitunas
  • 4 huevos duros
  • Salsa china
  • 1/2 lb. (1 taza aprox.) de jamón, cortado en cuadraditos
  • Sal y pimienta
  • 1/2 cdita. de ají-no-moto
  • 3/4 taza de arverjitas, cocinadas
  • 1 manojo de perejil, picadit
  • Aceite
Pasos

1Se cocina el arroz graneándolo bien.

2Se sazona la carne con sal y pimienta, la salsa china y el ají no moto.

3Se corta la cebolla y el pimiento a la juliana.

4Freímos primero la cebolla y los pimientos.

5Sacamos y freímos la carne, lista para sacar, se agregan las pasas, mezclamos los ingredientes en el arroz con el jamón (cortado en cuadraditos y medio sofrito), adornamos la bandeja, poniéndoles arverjitas cocinadas, rodajas de huevo y ramitas de perejil.

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