1Cocinar el arroz en agua sin sal 7 mitos., y escurrir.

2Ponerlo en una cazuela, agregar el caldo, el aceite, el chorizo y revolver.

3Incorporar el pimiento, la cebolla y el pimentón.

4Salpimentar, tapar y cocinar en horno caliente de 20a 25 mintos.

5Freír unos minutos los langostinos, los champiñones y los mejillones en un poco de aceite.

6Cuando el arroz haya absorbido todo el líquido, agregar por enncima los mejillones y los langostinos.

7Decorar con perejil picado y gajos de limón.