RECETA
Arrós en pelletes de bacallar (arroz con pieles de bacalao)
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:59
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 400 gramos de arroz
- 1 tomate
- 2 cabezas de ajos
- 4 ñoras
- 400 gramos de bacalao seco
- 1 sobre de azafran
- 1 litro y 1/2 de agua
- 7 cucharadas de aceite de oliva
- 1 Kg de morralla de pescado
Pasos
1Primero hay que preparar el caldo que servirá de fondo para el arroz, para ello se hace el bacalao a la plancha y se corta en trocitos una vez asado. Después se deja a remojo durante 4 horas.
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