1Batir los huevos con el azúcar y la miel hasta obtener punto letra.

2Luego agregar la harina sin batir, llevar a una placa para horno rectangular forrada con papel enmantecado y enharinado.

3Llevar a horno fuerte por espacio de 8m, retirar y dejar enfriar.

4Por otro lado en una olla colocar las manzanas peladas y cortadas en rodajas junto con el azúcar.

5Colocar fuego suave(no agregarle agua) hasta que estan cocidas,dejar enfriar.

6Luego tomar el pionono y rellenar colocar las manzanas junto a la crema y unir bien, con esto rellenar el pionono, arrollar y llevar a la heladera.

7Antes de servir espolvorear con el azúcar impalpable.