1Se une la harina con la salmuera, se amasa bien hasta obtener una pasta homogénea, manejable y suave.

2Se une la masa con el cambur maduro, queso blanco rallado y un poquito de papelón. Se amasa añadiendo un poco de agua con sal hasta suavizar la masa. A continuación se procede como en el armado de las arepas tradicionales.