1Hacer primero los 16 empanadillas batiendo los huevos con la harina, la leche, sal y pimienta.

2Luego untar cuatro empanadillas con la mayonesa y repartir los camarones en cada uno de ellos.

3Cubrir estas cuatro porciones con otra empanadilla como si fuera un sándwich. Untar con mayonesa y cubrir con lonchas de jamón.

4Repetir el procedimiento con otra empanadilla y untar con keptchup y cubrir con rodajas de cantimpalo, y por último, cubrir con otra empanadilla.

5Decorar alrededor de cada plato con la lechuga y el apio en juliana. Condimentar.