RECETA
Angulas con salmón ahumado
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3 horas
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:53
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 200 gr. de angulas (alevines de Anguilla anguilla)
- 100 gr. de salmón (Salmo salar) ahumado
- Pan tostado (en rebanadas)
- Mantequilla
- Aceite de oliva
- Vinagre
Pasos
1Untamos las rebanadas de pan tostado con mantequilla, sobre las que colocaremos una lámina de salmón ahumado y encima repartimos las angulas.
2Rociamos con un chorrito de aceite de oliva y unas gotas de vinagre.
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