1Cuece las pochas en agua con un poco de sal durante media hora aproximadamente. Resérvalas.

2Pica la cebolleta, el puerro, el pimiento y los ajos finamente y pon a pochar en una sartén con un poco de aceite. Pela los tomates, pícalos e incorpóralos.

3Cuando esté pochado agrega las almejas, deja al fuego hasta que se abran y añade las pochas. Deja cocer todo junto unos minutos para que se mezclen los sabores y sirve.