RECETA
Alubia blanca con setas
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Publicada el 24/08/2017 14:02
Ingredientes para Alubia blanca con setas
- Alubia blanca
- 1 Zanahoria
- Cebolla picada fina
- Una pizca de pimenton
- 1 tomamte maduro
- Setas
- Cebolla finamente picada
- 1 cucharadita de harina
- Una copa de brandy
Pasos
11 Hacer la alubia blanca normalmente.
22 Las setas se ponen en salsa para ello,pochar la cebolla y añadir las setas rehogar un poco.
33 Añadir una cucharada de harina un poco de caldo y una copa de brandy.
44 Dejar hacer unos 5 minutos luego mezclar con las alubias ya cocidas y dejar hervir todo con el fuego bajo unos minutos.
55 Servir caliente
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