11 Poner a hervir un recipiente con un fondo de agua, sal y menta. Incorporar las almejas y retirar cuando estén abiertas. Reservar.

22 Paso 2 Rehogar la guindilla en una sartén con aceite, cubrir con el zumo de lima y dejar que cueza unos minutos.

33 Paso 3 Poner las almejas en una bandeja, regar con la salsa de lima y servir caliente.