1La salsa:

2Lo ponéis todo en una cacerola a fuego lento hasta que se funda la margarina removiendo de vez en cuando.

3Las alitas:

4Cogéis las alitas y les quitáis el extremo, es decir, os quedáis con los dos muslitos del ala.

5Las ponéis a freír en una sartén con abundante aceite.

6Freír por tandas de 10 o 15 de 12 a 15 minutos.

7Después sacarlas y escurrirlas bien.

8Después las ponéis en un recipiente hondo con la salsa, tapáis y agitáis el recipiente a modo de coctelera.

9Se pueden comer así pero quedan mejor si las ponéis a gratinar durante 5 minutos al horno.

10Se suele servir con apio y zanahoria en palitos para untar con un poco de mayonesa.