1Caliente previamente el asador a temperatura media.

2Combine en un tazón grande el ajo con el jengibre, salsa de soya, jugo de limón, salsa picante y el aceite; sazone con pimienta.

3Ponga las alas en el tazón y refrigérelas 1 hora.

4Ponga las alas en la parrilla del asador y cocínelas de 12 a 15 minutos, dependiendo del tamaño.

5Voltee las alas de 4 a 5 veces durante la cocción y humedézcalas ocasionalmente. Sazónelas generosamente.

6Acompañe con una ensalada ligera y pepinillos encurtidos.