RECETA
Alcachofas rellenas de marisco
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:19
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 3-4 Alcachofas
- 1 Cebolla
- 1 Puerro
- 1 Zanahoria
- 1 Pimiento verde
- 1 Puñado de arroz
- Langostinos, gambas, carabineros, etc.
- Sal y pimienta
- 2 Tomates maduros (para la salsa)
- 1 Copa de brandy
Pasos
1Picar las verduras y pocharlas. Escurrirlas. Pelar el marisco, saltearlo y trocearlo.
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