11. Doramos los hongos, con la cebolla, el ajo y el pimiento, en la margarina.

22. Ya doraditos agregamos el vino, condimentamos con sal y pimienta y cuando se haya consumido el jugo casi en su totalidad estará listo.

33. Rellenamos las alcachofas, las espolvoreamos con queso parmesano y las llevamos a gratinar al horno, hasta que estén doraditas.