RECETA
Alcachofas a la vinagreta con queso parmesano para celiacos
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:48
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 600 g alcachofa cortada a cuartos
- 50g de queso parmesano
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal.
Pasos
1En una cazuela ponga a calentar agua, cuando llegue a hervir añada el aceite y la sal.
2A continuación añada las alcachofas lavadas, peladas y cortadas a cuartos.
3Tapar y dejar hervir a fuego lento durante 20 minutos.
4Para finalizar sirva las alcachofas en una fuente, bañadas con la salsa y el queso parmesano, se le puede añadir un poco de perejil picado.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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