1Moja la miga de pan con leche y mezcla toda la carne, con los huevos y salpimenta.

2Haz las albóndigas, pásalas por harina y fríe.

3Aparte fríe la cebolla picada y añade la salsa de tomate.

4Rehoga y añade las albóndigas fritas.

5Añade el vino blanco, los champiñones cortados y cuece durante 30 minutos.