1Revuelve la carne con la cebolla, los huevos y 2 cucharadas de harina

2A 2 tazas de agua hirviendo échales un cubito de caldo instantáneo y la pimienta

3Pon la mantequilla con la harina en una olla y colócala sobre la estufa a fuego medio hasta que la mezcla tome un color café claro

4Ve añadiéndole poco a poco y revolviendo el caldo hasta que esta salsa espese

5Coloca las albóndigas a cocinar en esta salsa por 20 minutos con la olla tapada