1Se limpian bien los fresones y se parten en rodajas.

2Se pasa un molde de la forma que se quiera por agua y se escurre.

3Se forran los lados y el fondo con helado de fresa y se mete un rato en el congelador para que se quede bien solidificado.

4Se saca del congelador y se ponen capas de bizcochos, mermelada, fresones y helado.

5Se termina de llenar con el helado y se mete en el congelador.

6Llegado el momento de servir se desmolda y se cubre por completo con rodajas de fresón.