RECETA
Ajvar rjecano
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20 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:58
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 2 berenjenas
- 6 Morrones Rojos
- Sal
- Pimienta
- 1 diente de ajo triturado
- 1 limón jugo
- 1/2 cda Aceite, preferiblemente de oliva
- Perejil picado
Pasos
1Hornear las berenjenas y los morrones a 180 C hasta que estén tiernos al pincharlos con tenedor.
2Pelar los vegetales en caliente y triturarlos.
3Condimentar con sal, pimienta, ajo y jugo de limón.
4Agregar suavemente aceite mientras absorba.
5Mezclar bien.
6Poner en un recipiente de vidrio y espolvorear con perejil.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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