RECETA

Ajo pastor con vihucas
Receta de Ajo pastor con vihucas
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:43
Receta de Ajo pastor con vihucas
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • Un solomillo de cerdo en filetes
  • 1 vaso de vino vihucas
  • 2 dientes de ajo
  • Perejil al gusto
  • 1 cucharada de Pimentón dulce
  • 1 pizca de Pimentón picante
Pasos

1Dorar el solomillo salpimentado en una sartén con poco aceite.

2Una vez retirada la sartén del fuego, añadir el pimentón y remover hasta que se disuelve el pimentón.

3Aparte, en un mortero, machacar el ajo con el perejil y el vino vihucas.

4Volver a colocar en el fuego y añadir el contenido del mortero, dejar que hierva unos minutos.

5Listo para servir.

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