RECETA
Aguadito de pollo huancavelicano
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:26
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 6 pechugas de pollo
- 1 cebolla picada
- 3 dientes de ajo
- 2 tomates picados
- 2 tazas de arvejas
- 1 taza de arroz
- 3 tazas de caldo de pollo
- 2 cucharadas de cilantro
- Comino, sal y pimienta al gusto
Pasos
1Se sofríe el pollo previamente adobado con el ajo y la cebolla, se saca y al sofrito se le agrega el tomate, el arroz, las arvejas y el resto de los condimentos.
2Se le añade el caldo y el pollo y se deja cocinar hasta ablandar las arvejas y el arroz. Se sirve en plato de sopa.
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