RECETA
Aguacates rellenos de camarón y queso
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:54
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 2 aguacates maduros pero firmes
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1/4 taza de té de crema de queso
- 3 cucharada de mayonesa
- 1 cucharadita de pimienta roja
- 160 gr de camarones cocidos y pelados
- 1 cucharada de perejil picado
Pasos
1Cortar los aguacates por la mitad y eliminar el hueso. Quitar la pulpa con cuidado, para no dañar la piel.
2Mezclar con jugo de limón, el queso crema, la mayonesa y la pimienta. Mezclar los camarones con el preparado y rellenar la cáscara del aguacate. Espolvorear con perejil picado.
3Servir decorado con rodajas de limón fresco.
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