RECETA
Aguacates con pollo y almendras
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30 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:08
Ingredientes para 10 comensales comensales
- 5 aguacates
- Zumo de un limón
- 1 bol trocitos de pollo cocido
- 2 cucharadas apio trinchado
- 2 cucharaditas pepino trinchado
- Crema agria
- Un puñado almendras tostadas
- Cilantro
- Pimienta
- Sal
Pasos
1Partir los aguacates por la mitad en sentido transversal.
2Quitar la pulpa con cuidado. Rociar el interior con zumo de limón.
3Mezcla la pulpa con la crema batida con limón, el pollo, apio, pepino y las almendras partidas por la mitad.
4Cuando la mezcla esté homogénea, rellenar las pieles de aguacate.
5Espolvorear con cilantro picado y servir muy frío.
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