RECETA
Aguacates con pollo
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Publicada el 03/09/2017 13:59
Ingredientes para Aguacates con pollo
- 2 Aguacates maduros
- el zumo de un limón
- 1 taza de Pollo Cocido y sin huesos ni piel, picado
- 100 gr. de Jamón York
- 2 Huevos cocidos
- 1/2 taza de Mayonesa
- 4 aceitunas negras
- sal
- pimienta
Pasos
11 Cortar en dos los aguacates y quitar el hueso y la pulpa.
22 Cortar la pulpa en trocitos y rociarla con el zumo del limón.
33 Cortar el jamón y los huevos en trozos pequeños.
44 Mezclarlo con los aguacates y añadir la mayonesa. Mezclar.
55 Colocarlo dentro de las 4 cáscaras de aguacate.
66 Colocar una aceituna encima de cada mitad.
77 Servir con una juliana de lechuga.
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