RECETA
Aguacate relleno de salmón ahumado con mostaza y coñac
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15 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:49
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 2 aguacates
- 180 grs. de salmón ahumado
- 1 dl. de aceite
- 1/2 cucharadita de salsa de rábanos
- 1/2 cucharadita de mostaza
- 1 cucharadita de coñac
- 1/2 limón
- Sal
- Pimienta
- Vinagre
Pasos
1Para la salsa de rábanos, unas gotas de vinagres, sal, pimienta, el coñac y unas gotas de limón y añadir el aceite poco a poco.
2Partir los aguacates por la mitad, quitar el hueso y sacarles la carne.
3Mezclarla con el salmón, cortado a trocitos, y la salsa y rellenar los aguacates.
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