1Se pone en una sartén los champiñones con un poco de aceite y sal y se cocinan hasta que suelten todo el agua.

2En otra sartén se fríe la cebolla (bien picada) con el ajo y el perejil (las cantidades depende del gusto de cada uno).

3Cuando está casi cocinado, se mezcla con los champiñones y se acaba de cocinar todo junto.