1Limpiar las acelgas y trocearlas. Pelar las patatas y trocearlas.

2Poner ambas cosas y la pastilla de caldo en una cacerola con agua y ponerlas a hervir.

3Cuando todo esté cocido, poner en una sartén aceite y los ajos cortados.

4Cuando empiecen a dorarse suavemente, incorporar la verdura de la cacerola, previamente escurrida.

5Darle varias vueltas para rehogarlas junto con los ajos.

6Incorporar una pizca de pimentón.

7Rectificar de sal si fuese necesario.

8Servir caliente.