1Las calderetas y guisos de carne son recetas que se preparan de una manera sencilla, que permiten jugar con los ingredientes, la mayoría se pueden preparar con antelación y cunden mucho. 

2Son muy buenas elecciones cuando las mesas son grandes, hay muchos comensales. Son preparaciones saludables que combinan todo tipo de verduras, hortalizas y carnes; gustan a la mayoría y si se tiene el cuidado de conseguir un buen pan o arroz para acompañarlo, no tienen rival.

312 recetas de calderetas y guisos de carne

4Caldereta de cordero con patatasReceta de Karlos Arguiñano de caldereta de cordero acompañado de verduras y patatas, un plato ideal para servir en Navidad.

5Caldereta de cordero con tomateKarlos Arguiñano nos deleita con una receta en la que la carne de cordero (piernas e hígado) es la protagonista: caldereta de cordero.

6Cazuela de costilla con cardoReceta de Cazuela de costilla guisada con cardo y patatas. Receta de invierno de Karlos Arguiñano.

7Ossobuco con puré de boniatoReceta de Karlos Arguiñano de filetes de ossobuco guisados y acompañados de puré de boniato.

8Guisote de ternera con patatasReceta de Karlos Arguiñano de guisote de ternera con patatas, un plato nutritivo ideal para los días de frío.

9Guiso de cordero marroquíReceta de guiso de cordero marroquí, un plato lleno de sabores y especias, con cordero, almendras, pasas y ciruelas acompañado de arroz, de Karlos Arguiñano.

10Guiso de cordero con hongos¿Te apetece un guiso de cordero con hongos? En esta receta Karlos Arguiñano te enseña cómo prepararlo.

11Guiso de vaca a la cerveza negraCuriosa receta guiso de vaca a la cerveza negra, Karlos Arguiñano prepara un delicioso cocido de zancarrón y verduras, con salsa de cerveza negra.

12Guiso de cerdo con almejasReceta de guiso de cerdo con almejas, un plato sencillo de reproducir que mezcla carne marinada y marisco propuesto por Karlos Arguiñano.

13Conejo guisado con ciruelasReceta de Conejo guisado con ciruelas. Karlos Arguiñano nos enseña a elaborar este guiso de conejo acompañado de ciruelas, zanahoria, cebollitas y cuscús.

14Conejo al curry con arroz fritoReceta de conejo al curry con arroz frito, un guiso de conejo con verduras con un toque de curry con guarnición de arroz salteado, de Karlos Arguiñano.

15Conejo en salsa con frutas pasasReceta de conejo con salsa de frutas pasas, un guiso de conejo con panceta, ciruelas, uvas pasas y orejones realizado por Karlos Arguiñano.