RECETA

Zucchini gratinados con crema y queso (microondas)

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16 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:38
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 4 zucchini pelados
  • 1 cebolla mediana cortada en rodajas
  • 25 cc de aceite
  • 100 caldo de verdura
  • 100 cc de crema de leche
  • 2 huevos batidos
  • 150 g de queso rallado
  • Sal y pimienta
Pasos

1Pele los zucchinis y córtelos en rodajas.

2Rehogue las cebollas y los zapallitos en aceite, colocándolos en un recipiente para microondas tapados 6 minutos al 70%, revolviendo a mitad del tiempo.

3Agregue ahora el caldo y cocine 5 minutos al 100%.

4Mezcle, la crema con los huevos y 100 g del queso, condimente a gusto y bata integrando los ingredientes, cubra con la preparación de crema, coloque encima unos pedacitos de manteca espolvoree con queso, y cocine con grill 5 minutos.

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