RECETA
Tortillas de calabaza
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60 minutos
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Fácil
Publicada el 30/08/2017 22:51
Ingredientes para Para 4 personas
- 2 huevos
- 250 ml. leche
- 175 g. harina de trigo
- 80 g. calabaza
- 150 g. azúcar
- 2 cucharadas soperas de anís
- 1 cucharada sopera de semillas de matalauva o hinojo
- La ralladura de 1 limón
- Un poquito de aceite de oliva o mantequilla (para hacer las tortillas)
Pasos
1Preparación de las tortillas canarias
2Cocinamos la masa a fuego medio-alto, primero por un lado durante 15-20 segundos y luego por el otro, dándole la vuelta como si de una tortilla se tratara, con la ayuda de un plato o una espumadera.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Recetas de rechupete.
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