RECETA
Tortilla jardinera de guisantes y espárragos
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55 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:12
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 4 huevos
- 200 gr. guisantes
- 1 manojo espárragos
- 30 gr. mantequilla
- 2 patatas
Pasos
1Se cuecen los guisantes y las puntas de los espárragos, se saltean en mantequilla y se fríen las patatas cortadas muy finas.
2Se baten bien los huevos, se les añade la sal y se echan a la sartén.
3Cuando empiece a tomar cuerpo, se añade el resto de ingredientes y se enrolla como una tortilla a la francesa.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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