RECETA

Tortilla de papas y panceta

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:51
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • 1 kgrs papas
  • 1 cebolla
  • 1 morrón rojo
  • 150 grs panceta ahumada
  • 6 huevos
  • Sal
  • Paprika
Pasos

1Cortar las papas en cubos y freír en aceite, luego cortar la cebolla en rodajas finas y el morrón en tiras finas y rehogar con un poco aceite.

2En un bols batir los huevos colocar sal y paprika y en el mismo agregamos las papas ya cocidas, la cebolla, morrón y panceta picada, unimos bien y hacemos la tortilla.

3También si gustan se puede cocinar en el horno.

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