RECETA

Torrijas de yunquera

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20 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:07
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 8 rebanadas de pan moreno del día anterior
  • 250 cl. de leche
  • 2 huevos
  • Una ramita de canela.
  • Aceite de oliva virgen.
  • Azúcar o miel
Pasos

1Se cortan las rebanadas de pan de un dedo de grosor aproximadamente, se empapan en la leche con canela y se estrujan un poquito de forma que no chorren leche.

2Seguidamente las pasamos por los huevos batidos y se fríen en abundante aceite de oliva bien caliente.

3Una vez que están doraditas se sacan y se pasan por azúcar, o bien se les echa un chorreón de miel por encima.

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