RECETA

Tkemali (salsa para carnes, pescados y aves)

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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:34
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • 24 ciruelas agrias deshuesadas secas
  • 1 taza de vinagre de cidra
  • 2 cucharadas de zumo de limón fresco
  • 2 tazas de agua
  • 1 diente de ajo pelado
  • 3 cucharaditas de cilantro fresco cortado
  • 1/2 cucharadita de sa
  • l 3/4 de pimienta roja desmenuzada
Pasos

1Las ciruelas deben remojarse en vinagre durante toda la noche. Hervir agua y echar las ciruelas, retirar del fuego por unos 10 minutos.

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