RECETA

Tarta vegetal con mezcla de quesos

0 de 5 (0 votos)
|
0 comentarios
|
55 minutos
|
Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:57
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • 1 paquete de masa quebrada (brisa) 230gr.
  • 3 tomates cortados en rodajas
  • 1 calabacín pequeño cortado en rodajas
  • 1 calabaza pequeña cortada en rodajas
  • 1 cebolla cortadas finamente
  • Hojas de albahaca fresca picada
  • 1 taza de queso mozzarella rallado
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • 3/4 taza de mayonesa (o mitad de mayonesa, mitad yogur)
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado fresco
  • Sal y pimienta
Pasos

1Precalentar el horno a 175ºC (350F)

2Coloque los tomates en un colador espolvorear con sal y dejar escurrir durante 10 minutos. Usar un papel de cocina para secar los tomates.

3Calentar una sartén grande a fuego medio y colocar el calabacín y la calabaza con sal y pimienta. Saltear durante unos 4 minutos por cada lado hasta que estén algo doradas.

4Colocar encima de la masa de tarta una capa de rodajas de tomate, calabacín, calabaza y cebolla. Espolvorear con la albahaca en la parte superior. Mezclar los quesos rallados y la mayonesa, Echar esta mezcla sobre la parte superior y espolvorear con el queso parmesano por encima. Hornear durante unos 30 minutos o hasta que estén ligeramente dorada. Dejar que se enfríe durante al menos 8 minutos.

Puedes leer esta y más recetas en la web del autor .
0 comentarios para la receta de Tarta vegetal con mezcla de quesos
Nuevo comentario