RECETA
Pay de atlacomulco
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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:13
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 3 cucharadas de harina o fécula de maíz
- 2/3 taza de azúcar
- 3 tazas de leche
- 1 cucharadita de mantequilla
- 1/2 cucharadita de sal
- 3 yemas de huevo
- 1 1/2 cucharaditas de vainilla
- 1/4 paquete galletas Marías
- 4 plátanos
Pasos
1Ponga a derretir la mantequilla en una sartén y agregue la harina, el azúcar, la leche y las yemas bien coladas.
2Agite la mezcla hasta que espese, para hacer un tipo atole.
3Retire esto de la lumbre y agregue la vainilla.
4Coloque en un refractario una capa de galletas, luego el plátano y enseguida el atole.
5Continúe alternando las capas hasta llenar el molde.
6Después coloque este postre en el refrigerador a que se ponga bien frío.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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