RECETA
Crema de nísperos
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:48
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 diente de ajo
- 1 cebolla
- 1 puerro
- 2 zanahorias
- 2 patatas
- Nísperos pelados y deshuesados
- Aceite de oliva para rehogar
- Sal al gusto
Pasos
1Ponemos el aceite a calentar y vamos rehogando por partes el ajo, la cebolla, el puerro, las zanahorias y las patatas.
2Cubrimos con agua y esperamos a que hierva para echar los nísperos. Salamos.
3Cuando esté cocido trituramos, pasamos por el chino para que se quede una mezcla suave.
4Se puede servir caliente o fría.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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