RECETA
Ensalada primaveral
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90 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:15
Ingredientes para 5 comensales comensales
- Garbanzos
- Espárragos
- Pimiento
- Papa blanca
- Espinaca
- Brócoli
- Sal
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Perejil y culantro
- Huevo sancochado
Pasos
1Los garbanzos se sancochan, una vez tierno se cuelan, se sancocha brócoli, espinaca, espárragos en redondelas
2Se pone en un bol todo junto y se pica el pimiento a cuadritos, papas sancochadas a cuadritos.
3Luego se pica el perejil y culantro lo mas chiquito que se pueda se hecha 8 cucharadas de aciete de oliva, 6 cuchadas de vinagre sal y pimienta se bate bien y se incorpora a toda las verduras picadas.
4Se mete en la refrigeradora 1 hora antes de servir.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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