RECETA
Brócoli gratinado al horno
- 150 Gramos de Brócoli
- 80 Mililitros de Crema de leche
- 100 Gramos de Queso parmesano
- 1 Pizca de Sal
- 1 Pizca de Pimienta
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Antes de realizar esta receta de brócoli, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
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En una olla con agua hirviendo y una pizca de sal, cocinar los arbolitos de brócoli durante 5 minutos.
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Una vez estén cocinados, cortar en rodajas y disponer una capa en una refractaria, añadir un pizca de sal y pimienta.
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Mezclar la crema de leche con la mitad del queso, añadir la mitad encima de la capa de brócoli, disponer otra capa de brócoli y salpimentar.
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Finalmente añadir el resto de la mezcla de la crema de leche y más queso parmesano, llevar al horno a 200ºC y hornear durante 15 minutos, hasta que el queso esté dorado.
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Una vez esté listo, sirve y disfruta esta receta de brócoli gratinado. Es un excelente acompañamiento de cualquier tipo de proteína como pollo a la plancha, pescado en salsa, etc. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.