RECETA
Bizcocho de chocolate y naranja
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50 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:54
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 400 gr. de azúcar
- 130 gr. de chocolate, una tableta
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 6 huevos
- 2 cucharadas de levadura en polvo
- 7 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharada de naranja, su ralladura
- 200 cc. de zumo de naranja
- 400 gr. de harina
Pasos
1Batir la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa. Añadir las yemas una a una, incorporar poco a poco la harina, la levadura, alternando con el zumo de naranja. Agregar la ralladura de naranja y la vainilla.
2Batir las claras a punto de nieve e incorporar, mezclándolas en forma envolvente. Rallar, toscamente el chocolate, y añadir a la mezcla. Remover bien.
3Engrasar un molde y verter la mezcla.Precalentar el horno a 180º y pasados unos minutos se introduce el molde. Hornear unos 25 minutos o hasta que al meter una aguja salga limpia.
4Retirar del molde ydejar enfriar en rejilla. Se puede espolvorear con azúcar glas o bañarla con una sencilla coberturade chocolate.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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