RECETA

Aqua pazza

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70 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:57
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 robalo de 1 1/2 kilos
  • 8 mejillones
  • 2 langostinos
  • 5 almejas chirla
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 1 taza de vino blanco seco
  • 1 taza de agua
  • 3 jitomates sin piel y sin semilla
  • 3 dientes de ajo
  • 1 rama de perejil lacio
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
Pasos

1Lavar el pescado y los mariscos con agua fría. Abrir el pescado y sazonar con el ajo, perejil y pimienta.

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